Le chocolatier niortais décroche une Tablette d’Or et un prestigieux Awards au Salon du Chocolat 2025. L e 29 octobre dernier, à Paris, le Salon du Chocolat battait son plein. Devant un parterre de professionnels et de passionnés, le Club des Croqueurs de Chocolat a dévoilé le palmarès tant attendu de son édition 2025. Parmi les artisans récompensés, un nom a fait briller les Deux-Sèvres : GAP Chocolats, la chocolaterie de Georges-André et Aurore Palluaud , installée rue Bris