Une aventure gourmande et humaine au service d'une restauration rapide saine et résolument locale. e mois d'avril marque le deuxième anniversaire de l'installation du restaurant Eat Salad à Niort, au cœur de l'Espace Mendès France II. Depuis l'ouverture, Jean-Renaud et Noémie pilotent cet établissement avec une idée très précise de leur métier. Porté par leur énergie communicative, le couple de gérants s'est attaché à démontrer par l'exemple que la restauration rapide peut pa

Le chocolatier niortais décroche une Tablette d’Or et un prestigieux Awards au Salon du Chocolat 2025. L e 29 octobre dernier, à Paris, le Salon du Chocolat battait son plein. Devant un parterre de professionnels et de passionnés, le Club des Croqueurs de Chocolat a dévoilé le palmarès tant attendu de son édition 2025. Parmi les artisans récompensés, un nom a fait briller les Deux-Sèvres : GAP Chocolats, la chocolaterie de Georges-André et Aurore Palluaud , installée rue Bris